En general, el tratamiento dietético de la obesidad se basa en reducir la ingesta de Alimentos hay dos tipos más importantes que dan muy buenos resultados son las dietas bajas en carbohidratos (la dieta Atkins, Zone diet) y dieta baja en grasas (dieta LEARN, dieta Ornish) También son conocidas como dietas cetogenicas (bajas en carbohidratos) y hipocalórica (bajas en grasa).
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